Eneldo

Otra semana más seguimos aportándote información suficiente para que conozcas más y mejor los alimentos cotidianos, sus nutrientes y algunos beneficios que seguro no te dejarán indiferente.

Hoy elegimos un alimento de verdad: «EL ENELDO«.


Hierba aromática de uso habitual en el tratamiento de los trastornos digestivos de adultos y niños.
El eneldo es efectivo para aliviar los cólicos,la flatulencia y la indigestión.

En cuanto a sus nutrientes, ¿hay algo que decir? por supuesto:
Vitaminas B3,C,folato;minerales:calcio,hierro,magnesio,fósforo,potasio y zinc.

Hasta el momento el eneldo pinta bastante interesante para incluirlo en nuestro plan de alimentación, pero si no te convence aún, voy a seguir dándote motivos para que lo consideres indispensable.

El eneldo se ha estudiado también para controlar el desarrollo bacteriano.

¿Un resumen de sus acciones?
antineoplásico,antiinflamatorio,antioxidante,desintoxicante,ayuda al sistema digestivo y acción antibiótica.

Conocer más y mejor los alimentos cotidianos no sólo nos permite prevenir una variedad de problemas de salud sino que ayuda además a aliviarlos.

El alimento protagonista del «clip-un alimento de verdad» de la próxima semana será:»el ajo«.

El perejil

Otra semana más seguimos aportándote información suficiente para que conozcas más y mejor los alimentos cotidianos, sus nutrientes y algunos beneficios que seguro no te dejarán indiferente.

Hoy elegimos un alimento de verdad: «el perejil».
Este hierba aromática básica en la cocina internacional es rica en antioxidantes neoplásicos como la vitamina C y el flavonoide luteína.
El perejil alivia las afecciones artríticas y reumáticas y además ayuda a conservar el equilibrio hidroelectrolítico del organismo al aumentar la presencia de potasio y estimula la excreción de sodio y agua,convirtiéndolo en un diurético natural que ayuda a controlar la hipertensión arterial.

En cuanto a sus nutrientes, ¿hay algo que decir? por supuesto:
vitaminas B1,B5,B6,C,E,K,betacaroteno,biotina,folato;minerales:calcio,yodo,hierro,magnesio,manganeso,fósforo,potasio,selenio,cinc.

Hasta el momento el perejil pinta bastante interesante para incluirlo en nuestro plan de alimentación, pero si no te convence aún, voy a seguir dándote motivos para que lo consideres indispensable.

Masticar un ramito de perejil después de las comidas puede contribuir a refrescar el aliento.

¿Un resumen de sus acciones?
antineoplásico,antioxidante,antiinflamatorio,bueno para el corazón,bueno para la piel y refuerza la inmunidad.

Conocer más y mejor los alimentos cotidianos no sólo nos permite prevenir una variedad de problemas de salud sino que ayuda además a aliviarlos.

El alimento protagonista del «clip-un alimento de verdad» de la próxima semana será:»el eneldo«.

UN REGALO ESENCIAL

Y llegó el mes más deseado de este año 2020,el mes más nombrado por todos para dar fin a un año lleno de complicaciones.
No sabía como empezar el blog de estas fechas ,así que se lo he dejado a quien en realidad se merece el protagonismo, La Farmacia.

Muchas gracias por darme el honor de escribir estas líneas, a mí, la Farmacia y, aunque por mi dilatada experiencia tengo mucho que decir, voy a intentar explicarme de la mejor manera posible;como comprenderás a mis años es difícil resumir toda una vida a tu lado, pero prometo que lo intentaré.

Nací no por casualidad sino por vuestra necesidad, me creasteis con la intención de mejorar siempre vuestra salud y me habéis enriquecido durante siglos con vuestra sabiduría.

Puedo decir, sin avergonzarme, que mis paredes pintan canas y que con los años he visto cuánto habéis evolucionado y yo de vuestra mano, por supuesto.
Estoy convencida de que mi creador,Galeno, estaría muy orgulloso de todos mis avances.

Mis inicios fueron preciosos,¡qué puedo decir yo!,las plantas medicinales fueron el crisol de mi existencia,Allium cepa,Agrimonia eupatoria,Leontice chrysogonon,Mentha sylvestris,Gentiana purpurea,Geranium ,Fumaria officinalis, ….bueno ,bueno, lo dejo aquí que me emociono con tantos recuerdos.

Me habéis llamado Apotheke,Brujería,Alquimia,Milagro y en fin, un poco de todo pero sin rencores ,¿eh?,y aunque de todas estas denominaciones Botica tiene mucho encanto, Farmacia como me llamáis desde los últimos años es la que más me ha convencido, eso sí, no descarto futuros cambios,al fin y al cabo estoy a merced de vuestros progresos.

Mi crecimiento y la importancia que he ido abarcando en vuestras vidas derivó en la necesidad de otorgarme un símbolo identificativo,¡todo un honor!, aunque fue un tema muy debatido hace muchos siglos.
Entiendo que no fue una elección fácil,era muy importante que perdurase en el tiempo. La elección final se decantó por la copa de la diosa Higía como símbolo de la curación,limpieza,salud y la higiene junto la serpiente como animal que representa la fuente de conocimiento y rejuvenecimiento por la muda de su piel, ¡curiosa combinación de elementos!.
A pesar de tanto engorro causado por si me definía una copa o una serpiente, es actualmente la cruz de color verde el símbolo por el que sin duda alguna me identificas. Vuestros comentarios me llenan de orgullo cuando me describís lo alentadora que resulta ver la cruz encendida , símbolo de ayuda, esperanza y salud , al menos eso es lo que me habéis transmitido durante este tiempo,así que os lo agradezco de todo corazón.

¡Cómo contaros tantas experiencias vividas durante siglos!,he sido útil para curar a pobres y a ricos, a soldados, agricultores,héroes y víctimas de guerras,profesores,reyes,albañiles,médicos,arquitectos,….y bueno, en definitiva, he cuidado y sigo cuidando de tu salud y de la de tod@s, claro está,es el motivo por el que sigo en pie y por lo que venís a buscarme.

Y ahora os hablo como una farmacia renovada, hecha sobre cimientos de cemento y ladrillo,con mostradores de diseño y espectaculares escaparates,una gran diferencia con aquellos improvisados despachos para elaborar emplastos,ungüentos,polvos,jarabes y todo mi arsenal para tu cuidado.

Es hoy en el siglo XXI después de lidiar muchas batallas cuando más feliz estoy porque aunque puedes encontrarme en múltiples facetas , hoy voy a centrarme en una de ellas, te voy a hablar como farmacia comunitaria, como la farmacia de tu barrio,pueblo y ciudad, la farmacia de la esquina de tu calle, la de la manzana de al lado, la que visitas con frecuencia.

En esta faceta es donde más sinsabores obtengo porque día a día veo y escucho vuestras necesidades,dolores y preocupaciones.No hay un día en el que mis mostradores no escuchen un problema, una frustración o una injusticia y aunque este año es uno de los más duros que recuerdo en mi trayectoria sigo aquí a tu lado para apoyarte y cuidar de ti desde mi punto de vista,con las herramientas con las que cuento fruto de años de investigación,estudio y constantes mejoras.

Es el consejo que puedes obtener durante la dispensación del tratamiento que necesitas, el oído cuando nada consigue calmar tu problema y en otras ocasiones las palabras de aliento que recibes, lo que vienes a buscar cuando acudes a mis mostradores y eso me halaga enormemente, porque consigo ayudarte de muchas maneras.

Y a pesar de que este año 2020 he presenciado episodios no muy amables, frutos de la tensión, miedo, preocupación y desconocimiento de la situación acontecida y que sigue en nuestro presente, te libro de toda culpa porque al fin y al cabo ,¿qué soy yo para juzgarte? mi cometido es ayudarte e informarte para mejorar tu salud y sino he conseguido darte la calma que este año necesitabas , espero me disculpes , intentaré mejorar siempre.

Finalmente me quedo con lo bueno de este año,que ha habido mucho, me quedo con: la sonrisa sinfin de Paco,la amabilidad de Sebastián, las bromas de Tomás y Esperanza,los buenos días de Benito,el parte meteorológico de Paco, los nietos de Melchor y Reyes, el constante agradecimiento de Maria José y Lorena,la nieta recién nacida de Eugenia, los viajes de María, el nuevo trabajo de Angel, la alegría de Jesús,el debate futbolero de José,las anécdotas de Juan y Ana, el cariño de Aurora,Rosario y Angustias, la bebé de Lourdes,la dulzura de Angeles, la positividad de Miguel,la simpatía de Refu y Ramón,la sonrisa de María,las ocurrencias de Alberto,la boda de Rafa y María,el humor de Candi, las palabras siempre amables de Pilar,la animosidad de Charo y Carmen, los distintos idiomas de Carlos,la sonrisa de Consuelo,la valentía de Paco y Maica,……..y aunque podría seguir un enorme listado, me quedo con tod@s y cada un@ de l@s que habéis pasado este año por mis mostradores, tanto frecuentemente como de paso, sin olvidar con todo mi cariño a l@s que se han quedado en el camino .

Gracias a todos por ser como sois y aunque haya sido un año de amargos momentos puedo decir que hay muchos puntos de vista y aunque os hayan dicho lo contrario,TODOS SOIS ESENCIALES, TÚ ERES ESENCIAL.

Ya acabo, esperando cumplir la promesa de resumir mi larga trayectoria siendo una farmacia más en una calle de una ciudad del mundo, yo como Farmacia te deseo que seas siempre feliz y valiente.

Con todo mi cariño y el del equipo que formamos Farmacia San Francisco te deseamos de todo corazón muy felices fiestas y un próspero 2021

Alfalfa

Otra semana más seguimos aportándote información suficiente para que conozcas más y mejor los alimentos cotidianos, sus nutrientes y algunos beneficios que seguro no te dejarán indiferente.

Hoy elegimos un alimento de verdad:»la alfalfa«.

Es un depósito de aminoácidos,vitaminas y minerales; la alfalfa destaca por contener varias sustancias fitoquímicas que pueden proteger contra las enfermedades.

La alfalfa cuando está germinada está llena de nutrientes y enzimas, resultando muy interesante además para su consumo.

En cuanto a sus nutrientes, ¿hay algo que decir? por supuesto:

vitaminas:B5,B6,C,K,betacaroteno,folato,minerales:calcio,hierro,magnesio,fósforo,potasio,cinc;fibra,proteínas y enzimas.

Hasta el momento la alfalfa pinta bastante interesante para incluirla en nuestro plan de alimentación, pero si no te convence aún, voy a seguir dándote motivos para que la consideres indispensable.

Entre sus componentes ,cuando la alfalfa está germinada, destaco las saponinas, que disminuyen los niveles de colesterol mediante su fijación molecular para que el organismo los pueda excretar fácilmente y la clorofila,agente desintoxicante .

Para finalizar y no por ello menos importante tengo que citar su contenido en estrógenos vegetales que se encuentran en este alimento capaces de ayudar a mantener el equilibrio hormonal.

¿Un resumen de sus acciones?

antineoplásico,antiinflamatorio,antioxidante,desintoxicante,bueno para el corazón,ayuda al sistema digestivo y refuerza la inmunidad.

Conocer más y mejor los alimentos cotidianos no sólo nos permite prevenir una variedad de problemas de salud sino que ayudan además a aliviarlos.

El alimento protagonista del «clip-un alimento de verdad» de la próxima semana será:«el perejil«.

Semilla de cáñamo índico

Otra semana más seguimos aportándote información suficiente para que conozcas más y mejor los alimentos cotidianos, sus nutrientes y algunos beneficios que seguro no te dejarán indiferente.

Hoy elegimos un alimento de verdad: «semilla de cáñamo índico».
Esta semilla que tanto llama la atención contiene la fuente más perfectamente equilibrada de ácidos grasos esenciales que se encuentran en la naturaleza.

Esta peculiar semilla incluye omega 3 y omega 6 en la proporción ideal para nuestra salud. El organismo convierte estas grasas en prostaglandinas, sustancias similares a las hormonas que controlan muchas funciones importantes,como el crecimiento ,la vitalidad y el bienestar mental,¿qué te parece?.

En cuanto a sus nutrientes, ¿hay algo que decir? por supuesto:
vitaminas B1,B2,B6,C,E,betacaroteno,minerales como:calcio,cobre,hierro,magnesio,manganeso,fósforo,potasio,cinc;fibra,proteína,hidratos de carbono,ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6,ácido gammalinoléico.

Hasta el momento la semilla de cáñamo índico pinta bastante interesante para incluirla en nuestro plan de alimentación, pero si no te convence aún, voy a seguir dándote motivos para que la consideres indispensable.

Las personas que padecen eccema u otro trastorno de la piel presentan a menudo deficiencias de este nutriente,por lo que el consumo de esta semilla o la ingestión de su aceite pueden ayudar a aliviar estas afecciones.
Y si aún no te ha convencido, esta semilla contiene proteína completa.

¿Un resumen de sus acciones?
antineoplásico, antiinflamatorio ,antioxidante,equilibra la glucemia,bueno para el corazón,bueno para la piel,bueno para el cerebro,refuerza la inmunidad.

Conocer más y mejor los alimentos cotidianos no sólo nos permite prevenir una variedad de problemas de salud sino que ayudan además a aliviarlos.

El alimento protagonista del «clip-un alimento de verdad» de la próxima semana será:»la alfalfa«.